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微生物蛋白产业链

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微生物蛋白产业链
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数据来源:科技日报,《微生物蛋白的关键生产技术体系与食品产业应用》汪超,公司公告,谷孚,夏路等,foodtalks,食研所,公司官网,华福证券研究所,中国工程科学
最近更新: 2024-06-13
补充说明:1、E表示预测数据;2、*表示估计数据;

数据描述

维生物蛋白产业链上中下游玩家众多,下游应用想象空间大。上游看,包括生物质原料和生物反应器制备商、技术平台合作商等,生物质原料包括葡萄糖、淀粉、合成气、二氧化碳等低成本材料,生物反应器成本高昂,包括东方生工等参与者。中游以产品制备为主,包括基因测序、菌种筛选、发酵过程控制、以及蛋白质提纯等流程,元育生物、富祥股份等公司均为其核心玩家。下游应用范围广阔,目前主要应用于食品和饲料中,未来应用领域包括化妆品、生物制品、医药化工等多个方向,想象空间巨大。