淡水鱼（公吨）

香港统计年鉴

2004-2022年香港本地食品生产量估计-鱼类和鱼产品-鱼类-淡水鱼

keywords

根据《香港统计年鉴》提供的数据，从2004年至2022年，香港淡水鱼的生产量经历了显著波动。总体来看，生产量在2004年达到顶峰1977公吨后，呈现先降后升的趋势。具体而言，2004年至2016年间，淡水鱼产量波动下降，最低点出现在2014年的1968公吨。随后，自2016年起，产量逐步回升，至2022年降至2067公吨。值得注意的是，2021年产量达到了2919公吨，为过去十年中的最高值。这一增长可能反映了养殖技术的进步和市场需求的增加。整体上看，尽管存在波动，但香港淡水鱼的生产量在过去二十年内保持了相对稳定的态势。