淡水鱼（公吨）

香港统计年鉴

2004-2022年香港食品供应-鲜活、冻鲜或冷藏的鱼类-淡水鱼

keywords

从2004年至2022年，香港淡水鱼的供应量经历了显著波动。数据显示，供应量在2016年达到高峰，为63,088公吨，随后逐年下降。2022年的供应量降至45,053公吨，较峰值减少了约28%。这一变化趋势可能反映了市场需求、养殖技术及市场供应策略的变化。总体来看，2004至2016年间，供应量呈上升趋势；而自2016年后，供应量则呈现下降趋势，显示出市场供需关系的变化。