
2023年火锅底料、中式复调收入分别为149.19、171.93亿元,对应2019-2023年行业CAGR分别为10.51%、12.12%。我们预计未来3年行业复合增速有望维持在双位数水平。
迎合低线城市消费多样化、品牌化的诉求,品牌端积极下沉拓展,零食板块逆势提速。低线级城市居民消费潜力大,整体向着多样化、品牌化的方向发展,以零食为代表的消费品品牌商纷纷调整战略,加速下沉市场抢夺,替代白牌产品份额:三只松鼠增加下沉市场门店数量,良品铺子更是直接推出子品牌“零食顽家”积极入局。零食板块逆势提速,零食集合店市场规模由2019年的211亿元增至2023年的809余亿元,CAGR达39.93%。落地至企业端,以2024Q1为例,零食头部企业营收同比增速高达27.87%,较行业整体高20.86pct,景气度向上。