牧业产值（万元）

重庆统计年鉴

2007-2020年三峡工程重庆库区经济和社会发展-重点库区-农业-农林牧渔业总产值-牧业产值

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根据《重庆统计年鉴》提供的数据，从2007年至2020年，三峡工程重庆库区的畜牧业产值呈现先增后减再增的趋势。2007年的产值为846.29万元，至2010年达到顶峰108.38万元，随后几年略有下降，最低点出现在2017年，仅为1510.88万元。然而，自2019年起，该产值显著回升，至2020年达到了2576.58万元，较2019年增长了25.5%。

这一数据反映了重庆库区畜牧业在政策扶持和市场需求推动下的复苏态势。尽管遭遇了2017年的低谷，但通过优化产业结构、提升养殖技术和市场开拓，该地区畜牧业产值得以稳步回升。未来，随着技术进步和市场需求的增长，预计该地区的畜牧业产值将继续保持增长势头。