小麦粉、大米合格率（%）

重庆统计年鉴

2003-2010年重庆批次合格率-加工食品和饮料合格率-小麦粉、大米合格率

keywords

这段数据展示了从2003年至2010年间，重庆市小麦粉和大米的合格率变化情况。整体来看，合格率在2007年达到最高值94.22%，随后逐年波动下降。其中，2003年的合格率为91.62%，2004年降至87.44%，2005年回升至92.12%，2006年再次下滑至87.04%，2008年进一步下降到86.0%，之后在2009年小幅上升至86.21495%，最后在2010年回升至93.80282%。总体而言，尽管波动较大，但整体趋势呈现出上升态势，反映了重庆市在食品安全监管方面的持续改进。