肉、禽、蛋、奶及水产品零售个人资本（万元）

重庆统计年鉴

2016-2021年重庆限额以上零售业法人企业财务-实收资本-其中：个人资本-按零售行业小类分-食品、饮料及烟草制品专门零售个人资本-肉、禽、蛋、奶及水产品零售个人资本

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根据《重庆统计年鉴》的数据，2016年至2021年间，限额以上零售业肉类、禽类、蛋类、奶类及水产品的零售个人资本总额经历了显著变化。从2016年的9848万元增长至2017年的10999万元，再到2018年的9159万元，2019年降至7750.6万元，随后在2020年反弹至9461.7万元，最后在2021年回落至7600.3万元。

总体来看，该零售个人资本总额在这几年间呈现先升后降再升再降的趋势。值得注意的是，2020年的增长可能是由于新冠疫情初期的居家消费增加所致，而2021年的下降可能反映了疫情对经济的影响持续存在。此外，2019年的低点可能是由于经济环境和消费者信心的双重影响。这些数据为了解重庆地区相关零售市场的发展提供了重要参考。