小麦单位面积产量（千克/公顷）

中国农村统计年鉴

2003-2021年中国西部大开发12省（区、市）主要农作物单位面积产量-粮食作物单位面积产量-谷物单位面积产量-小麦单位面积产量

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这段数据展示了从2003年至2021年中国小麦单位面积产量的变化趋势。通过观察数据表格，我们可以看到小麦的单位面积产量在这一时期总体上呈现上升趋势。

具体而言，从2003年的3063.2千克/公顷到2021年的4305.8千克/公顷，增长了约40%。这表明在过去的近20年间，中国的农业生产技术、种植管理以及政策支持等方面取得了显著进展，有效提高了单位面积的农作物产量。

值得注意的是，产量的增长并非线性，存在波动。例如，在2007年和2009年，产量出现小幅下降，但随后几年逐渐回升并持续增长。这可能反映了特定年份的天气条件、病虫害影响或政策调整等因素的影响。

综上所述，中国小麦单位面积产量自2003年以来经历了明显的增长趋势，这不仅反映了农业生产力的提升，也是国家粮食安全战略实施效果的体现。然而，产量的波动提示我们需要关注农业生产中的不确定性和风险，以实现更稳定和可持续的粮食生产。