鲜瓜果消费量（千克/人）

中国农村统计年鉴

2013-2021年中国干鲜瓜果类消费量-鲜瓜果消费量

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这段数据展示了从2013年至2021年中国农村居民鲜瓜果的消费量变化情况。根据所提供的信息，我们可以通过数据看出消费量整体呈现上升趋势。具体来看：

- 从2013年的27.1千克/人，逐年增长至2021年的47.5千克/人。
- 其中，2016年到2017年及2018年，消费量增长显著，分别从33.8千克/人增加至35.1千克/人和36.3千克/人。
- 到了2019年，消费量达到了39.3千克/人的峰值，然后在2020年和2021年保持在39.9千克/人和47.5千克/人。

这一趋势可能反映了几个因素：一是居民收入的提高使得对优质食品的需求增加；二是农业生产技术的进步提高了产量；三是食品安全意识增强，人们倾向于选择新鲜、健康的食品；四是政府政策的支持，如农业补贴和农村基础设施改善，促进了农业生产和消费。

从2016年开始的快速增长期，显示出近年来中国农村地区在鲜瓜果消费方面取得了显著进步，这不仅提升了居民的生活质量，也体现了农业产业的健康发展。未来，随着科技的进一步发展和政策的持续优化，预计这一趋势将持续向好。