小麦粉进口金额（万美元）

中国农村统计年鉴

2003-2019年中国小麦进口金额-小麦粉进口金额

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这段数据提供了从2003年至2019年中国小麦粉进口金额的变化情况。从图表和数据列表中可以看出，中国的小麦粉进口金额在初期（2003年至2011年）呈现波动性增长的趋势，尤其是从2005年开始有显著增长，到2011年达到峰值后，开始逐渐下降至2012年的717万美元，然后又在2013年出现大幅度上升至1470万美元，之后的几年内保持相对稳定的增长趋势，直到2019年达到了10204万美元。

这一变化趋势可能受到多种因素的影响，包括全球小麦市场供需状况、中国的国内需求变化、政策调整以及汇率波动等。特别是在2013年后的增长，可能与中国经济的持续发展和人口增长有关，导致对小麦及其制品的需求增加。

值得注意的是，2017年和2018年的进口金额出现了显著的增长，分别达到5115万美元和7716万美元。这可能反映了2016年后中国对小麦粉的进口需求激增，或是与其他国家的贸易协定、价格竞争力等因素有关。

总的来说，中国的小麦粉进口金额在过去近20年间经历了复杂多变的趋势，从总体上呈现出先降后升再稳定增长的特点。这一趋势反映了中国市场的动态变化、全球经济环境的波动以及政策导向的影响。