谷物产值（亿元）

中国农村统计年鉴

2003-2021年中国农林牧渔业分项产值（按当年价格计算）-农业产值-谷物及其他作物产值-谷物产值

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这份数据展示了从2003到2021年中国谷物产值的变化情况。谷物产值在2003年的起点为4493.32亿元，随后逐年波动上升，至2021年达到了17521.1亿元的峰值，呈现出显著的增长趋势。这表明了在过去的近20年里，中国的谷物生产实现了稳定且持续的扩张。

值得注意的是，谷物产值在2014和2015年出现了一次小幅度下降（14190.0亿元），但在随后的年份中迅速恢复并保持增长态势。这种波动可能与特定年份的天气条件、政策调整或市场需求变化有关。

整体而言，此数据反映了中国农业生产力的增强，尤其是在谷物生产领域的显著进步。这一趋势对于理解中国农业发展、粮食安全以及经济结构演变具有重要意义。