上海市-西装鸡（元/只）（2012年1月起为白条鸡）

中国畜牧业年鉴

2001年10月-2021年12月上海市西装鸡（2012年1月起为白条鸡）

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这段数据提供的是从2001年10月至2021年12月期间，上海市西装鸡（自2012年起为白条鸡）集市价格的变动情况。数据源来自“中国畜牧业年鉴”，最后更新时间为2022年1月26日。

从数据中可以看出，西装鸡的价格波动较大，整体呈现出一定的周期性变化。在2003年至2006年间，价格相对稳定，波动幅度较小，大致在每只10至14元之间。之后的几年间，价格经历了显著增长，特别是在2007年和2008年，价格出现了大幅度上涨，最高达到每只19元以上。随后几年，价格又有所下降，但总体上保持在15元至25元之间波动。进入2014年后，价格再次出现上升趋势，并在2019年和2020年达到历史高点，价格超过每只30元。

2021年的数据显示，西装鸡的价格有明显的上升趋势，尤其是在2021年2月达到了每只近30元的峰值，之后逐渐下降但仍保持在较高水平。整体来看，价格变动与时间呈现非线性关系，受到多种因素的影响，包括市场需求、生产成本、政策调控等。

值得注意的是，该数据是基于各定点县的平均值统计得出，反映了市场的整体趋势，而非单个零售商或消费者的购买价格。此外，价格单位自2012年起变更为“白条鸡”，这可能反映出市场上的产品规格变化或统计方法调整。

综合来看，上海市西装鸡（白条鸡）的市场价格在过去20年间经历了多次显著波动，总体趋势显示了复杂的价格动态，需要考虑多种经济因素的影响。