北京市-肉雏鸡（元/只）（2012年1月起为商品代肉雏鸡）

中国畜牧业年鉴

2001年10月-2018年11月北京市肉雏鸡（2012年1月起为商品代肉雏鸡）

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这段数据展示了从2001年10月至2018年11月期间北京市肉雏鸡（自2012年起为商品代肉雏鸡）的集市价格变动情况。数据源为“中国畜牧业年鉴”，提供了一个时间序列分析的视角。

从图表中可以看出，肉雏鸡的市场价格呈现出波动性变化的趋势。在2003年至2005年间，价格整体呈现上升趋势，随后在2006年至2008年间出现显著下降，之后又逐渐回升。此后，价格继续呈现波动上升的趋势，特别是在2016年后，价格稳定在较高的水平上，直到2018年保持在约5.5元/只。这种波动可能与市场供需、饲料成本、养殖技术改进等多种因素有关。

值得注意的是，从2003年到2004年，价格波动较大，显示了市场的不稳定性。而在2016年后，价格的稳定反映了市场可能已经达到了某种平衡状态，或者政策调整、技术进步等长期因素影响了市场动态。

总体而言，这些数据提供了关于北京市肉雏鸡市场的一个全面视图，显示了价格的长期趋势和短期波动，有助于理解市场动态及其背后的经济和社会因素。