动植物油、脂类分类授权数（件）

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2008-2021年中国C部（化学、冶金）分类授权数-动植物油、脂类分类授权数

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根据提供的数据，从2008年至2021年，中国在动植物油、脂类分类的授权数量经历了显著的增长和波动。2008年的授权数为208件，随后逐年上升，直到2018年达到峰值1668件。之后授权数有所下降，但在2020年回升至2224件，并在2021年进一步增长到3088件。这一变化趋势反映了该领域技术进步和市场需求的变化。总体来看，自2018年以来，授权数呈现上升趋势，表明该领域的创新活动日益活跃。