牛肉消费量（公斤/人）-浙江

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2015-2021年浙江城镇居民家庭主要食品消费量-肉类消费量-牛肉消费量

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从2015年至2021年，浙江省城镇居民家庭的牛肉消费量呈现出显著增长的趋势。根据提供的数据，牛肉消费量从2015年的2.1公斤/人逐步上升至2021年的3.9公斤/人，增幅达到85.7%。这一变化反映了浙江省居民对牛肉的需求日益增加，可能与健康意识提升、生活水平提高以及饮食结构优化等因素有关。具体来看，2018年到2019年及2019年到2020年之间的增幅尤为明显，分别达到了21.4%和12.9%，显示出消费增长的加速态势。