农、林、牧、渔、水利业（亿千瓦小时）

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2003-2021年中国消费量（亿千瓦小时）-农、林、牧、渔、水利业（亿千瓦小时）

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根据提供的数据，从2003年至2021年，中国农、林、牧、渔、水利业的消费量呈现出先增后减再增的趋势。具体来看，2003年的消费量为773.2亿千瓦小时，至2010年达到峰值976.49亿千瓦小时。随后，该数值在2011年至2014年间有所下降，但自2015年起又开始稳步增长，最终在2021年达到了1596.5亿千瓦小时，相比2014年的最低点增长了约56%。整体而言，这一时期内，该行业能源消费量经历了波动上升的过程，显示出一定的经济周期性和政策影响。