白酒本年新增生产能力（万吨／年）

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2005-2018年中国主要产品建设规模及新增生产能力-本年新增生产能力-白酒本年新增生产能力

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从2005年至2018年，中国白酒的本年新增生产能力经历了显著变化。数据显示，2005年白酒产能为316.22万吨/年，而到了2018年，这一数字锐减至34万吨/年。总体来看，从2007年开始，白酒产能逐年上升，直到2012年达到顶峰290万吨/年，之后便开始下降。这可能反映了行业对市场供需变化的调整。2018年的低点可能预示着行业正在进行新一轮的整合与优化。整体而言，这段时期内白酒产能呈现先增后减的趋势，显示出行业的波动性和适应性。