谷物消费量（公斤/人）-海南

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2015-2021年海南全体居民家庭主要食品消费量-粮食（原粮）消费量-谷物消费量

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根据提供的数据，从2015年至2021年，海南省全体居民家庭的谷物消费量经历了显著变化。总体来看，消费量呈现先降后升的趋势。在2015年至2017年间，谷物消费量持续下降，由96.6公斤/人降至91.5公斤/人。然而，自2018年起，消费量开始回升，并在2021年达到了109.0公斤/人，创下了近年来的新高。这一变化可能与居民生活水平提高、健康意识增强以及政府对农业的支持有关。尤其值得注意的是，在2020年和2021年，谷物消费量出现明显增长，这可能是疫情期间消费者更加重视主食摄入的结果。总体而言，这些数据反映了海南省居民饮食结构的变化趋势，也体现了该地区经济和社会发展带来的积极影响。