猪肉消费量（公斤/人）

未知来源1

2005-2012年中国农村居民家庭基本情况-高收入户（20%）-主要食品消费量-猪肉消费量

keywords

从2005年至2012年间，中国农村高收入家庭的猪肉消费量经历了起伏。总体来看，猪肉消费量呈现先升后降再回升的趋势。具体而言，在2005年达到最高点17.9公斤/人之后，猪肉消费量逐年下降至2007年的16.0公斤/人，然后在接下来几年有所反弹，到2012年稳定在18.6公斤/人左右。这一变化可能反映了经济波动对居民消费习惯的影响，以及市场供需关系的动态调整。尽管存在波动，但整体上猪肉消费量保持在一个相对稳定的水平，显示出农村高收入家庭对于猪肉需求的持续性。