鲜瓜果消费量（公斤/人）

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2005-2021年中国城镇居民主要食品消费量-干鲜瓜果类消费量-鲜瓜果消费量

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从2005年至2021年，中国城镇居民的鲜瓜果消费量呈现波动上升的趋势。2005年的鲜瓜果消费量为56.69公斤/人，此后在2009年和2010年有所下降，分别为56.55公斤/人和54.23公斤/人。自2011年起，鲜瓜果消费量持续下降至2013年的47.6公斤/人，随后在2014年和2015年稳定在48.1公斤/人和49.9公斤/人。2016年，鲜瓜果消费量出现反弹，达到52.6公斤/人，并在之后几年持续增长，直到2021年达到峰值61.6公斤/人。

总体来看，尽管在2011年至2013年间鲜瓜果消费量有明显下降，但整体趋势显示中国城镇居民对鲜瓜果的消费逐年增加，反映出人们健康意识的提高和饮食结构的改善。