山区食品消费支出（元）

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2000-2010年中国山区-山区生活消费支出-山区食品消费支出

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这份数据展示了2000年至2010年间中国山区居民的食品消费支出变化趋势。从2000年的620.4元到2010年的1159.5元，总体上呈现上升趋势，但增长速度有所放缓。在2002年达到最高点1363.0元后，随后几年出现了波动，直到2008年再次显著增长至1153.2元，然后在2009年回落至799.5元，最后在2010年回升至1159.5元。这表明尽管存在短期波动，但整体上山区居民的食品消费水平在十年间有了显著提升。