案件数（件）

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2007-2019年中国采供血卫生监督处罚案件-采供血卫生监督处罚案件总计-案件数

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这段数据描述了从2007年到2019年间关于血液采集和供应的卫生监督处罚案件数量的变化情况。数据集以年度为单位，详细记录了每年的处罚案件数量。

从图表的数据显示，自2007年至2019年，卫生监督处罚案件数量总体呈波动性变化。在最初的几年，案件数量较高，其中2007年的处罚案件达到了431件，随后几年呈现出下降趋势，尤其是从2012年开始，案件数量大幅减少至7件。之后，从2013年到2019年，案件数量有所回升，但整体上呈现一种不稳定的上升趋势。2019年，处罚案件数量达到了30件。

从整体趋势上看，尽管在2012年出现了显著下降，但在接下来的几年里，案件数量逐渐增加，直到2019年达到峰值。这可能表明，随着时间的推移，监管力度和规范程度得到了加强，从而有效减少了违规行为的发生。

然而，值得注意的是，从2012年到2013年的急剧下降，以及之后几年的不稳定增长，可能反映了政策调整、法规更新或是执行力度的变化。这些变化对降低违规行为和提高血液采集与供应的安全性产生了影响。

综上所述，这一数据集提供了对2007年至2019年间血液采集和供应领域的卫生监督处罚活动的概览，揭示了处罚案件数量的波动趋势，以及可能与法规、政策和执行力度变化之间的关系。