受害人数（人）

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2007-2009年中国公共场所卫生监督处罚案件-公共场所卫生监督处罚案件总计-健康危害事故-受害人数

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这份数据展示了2007年至2009年间中国公共场所卫生监督处罚案件中的健康危害事故受害人数变化情况。从2007年的92人降至2008年的57人，再到2009年的4人，显示出受害人数呈现出显著下降的趋势。这一变化可能反映了政府在公共场所卫生监管方面加强了力度，卫生标准得到了有效提升。此外，2009年受害人数的骤减尤为引人注目，这可能是由于该年度内发生了重大公共卫生事件，导致之前累积的问题集中爆发，或是政策执行力度加大所致。总体来看，这些数据表明中国的公共场所卫生状况正在逐步改善。