食品添加剂标准

中国卫生统计年鉴

2010-2021年食品安全国家标准制定公布-食品添加剂标准

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这份数据报告详细记录了从2010至2021年间食品添加剂标准在中国的变动情况，主要数据来源于《中国卫生统计年鉴》。数据的可读性很高，以表格形式呈现了各年度的具体数值。

从数据中可以看出，食品添加剂标准在2010年达到了峰值，为94.0，之后经历了显著的下降和波动。具体来说，从2010年的高点到2013年降至最低点66.0，随后逐渐回升，到2018年再次出现低谷5.0，然后又迅速上升至2020年的18.0，并在2021年达到44.0。这表明食品添加剂标准经历了从严格控制到放宽再到加强的过程。

重要的是，这种变化趋势反映了食品安全政策的动态调整。可能由于公众对食品安全的担忧加剧，导致了严格的监管措施。然而，随着时间的推移，可能是因为科学认识的深化、技术的进步或是对经济发展的考量，政策开始寻求在保障安全与促进产业发展之间找到平衡点。2021年的数据表明，经过一系列调整后，食品添加剂标准正处于一个相对稳定且较高的水平，显示了政府在确保食品安全的同时，也在努力维护食品行业的健康发展。

总的来说，这份数据不仅提供了时间维度上的观察视角，还反映了政策制定者在面对食品安全挑战时的策略调整和平衡取向。