盐酸塞拉嗪（个）

中国卫生统计年鉴

2012-2014年各类致病因素食源性疾病暴发报告情况-事件数-化学物-盐酸塞拉嗪

keywords

根据《中国卫生统计年鉴》的数据，从2012年至2014年，盐酸塞拉嗪这一化学物质导致的食源性疾病暴发事件数量呈现显著下降趋势。2012年报告了1例事件，而2013年和2014年均未有相关事件报告。这表明，在这三年期间，盐酸塞拉嗪作为食源性疾病的致病因素可能得到了有效控制或完全消除，反映了食品安全监管和管理措施的有效性。这一变化趋势值得引起关注，因为它显示了我国在食品安全领域取得的进步。