取缔（件）

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2007-2008年中国食品卫生监督处罚案件-餐饮业和集体用餐配送单位-集体用餐配送单位-处罚决定-取缔

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这份数据报告主要关注了在2007年至2008年间，食品卫生监督部门对集体用餐配送单位进行的处罚情况。通过图表的形式，我们可以直观地观察到处罚数量随着时间的推移而呈现出增长的趋势。

从给出的数据来看，2007年的处罚数量为14件，而到了2008年，这一数字增加到了29件。这表明在这两年间，食品卫生监督部门对于集体用餐配送单位的违规行为采取了更加严格的监管措施，并且发现了更多的问题。

值得注意的是，这个数据变化趋势可能反映了食品安全形势的恶化或是监管力度的加强。无论是哪一种情况，都显示出食品卫生监管部门对公众健康的高度关注和对食品安全问题的严肃态度。

此外，由于数据仅提供了2007至2008年的信息，我们无法判断这一趋势是否持续到了之后的年份。为了更全面地理解这一现象，可能需要收集更多年份的数据来进行分析。

总的来说，这份数据强调了在特定时间段内，食品卫生监管机构对于集体用餐配送单位的处罚活动显著增加，这可能是为了应对食品安全问题的日益严峻，体现了监管机构对维护公众健康的承诺与努力。