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乳制品产业链

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数据
乳制品产业链
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© 2026 万闻数据
数据来源:上海证券研究所,华经产业研究院
最近更新: 2024-06-06
补充说明:1、E表示预测数据;2、*表示估计数据;

数据描述

◆市场空间:“十四五”期间,《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》鼓励乳企全产业链一体化建设;用好“本土”优势,打好“品质”、“新鲜”牌,积极布局奶酪等其他乳制品细分品类;加强消费宣传引导,从而在2025年实现全国奶类产量达到4100万吨左右,百头以上规模养殖比重达到75%左右。未来国内常温奶行业以高端化为主旋律,伊利聚焦婴配粉、蒙牛重视低温奶,双雄竞争将有所放缓。城镇&农村奶类消费尚存较大差距,下沉市场空间广阔。

◆科技变革趋势:1)伊利加速布局“大健康”产业,在前瞻性技术领域获得了多项突破性创新成果,其中,以“金典”A2β-酪蛋白有机纯牛奶、“安幕希”活性益生菌酸奶、“伊利”健康科学BL-99即食型益生菌粉以及澳优乳业旗下系列营养保健品等为代表的创新性产品,2023年其收入占比达16.8%。2)光明聚焦供应链降本增效、优化提升工作,有效赋能全产业链运行效率,使全链路得以实现数字化、一体化、高效化、实时化。