2018-2023 年中国水果罐头出口量及增速

出口拉动力逐步恢复，为罐头行业一大增长来源。根据商会水果罐头分会，2023年水果罐头出口量57.37万吨，同比增长3.20%；出口金额7.87亿美元，同比减少11.00%，主要系2022年水果罐头出口量及出口金额增长较快、基数较高。2019-2023年水果罐头出口量/出口金额CAGR分别为4.33%/9.47%，处于稳定增长期。

内需增长为关键，三力驱动有望促进内销动能。梳理罐头行业发展逻辑来看，出口市场预计仍能保持稳定增长，关键在于内需，其增长主要影响因素仍在消费者认知变化与消费场景培育端，1）消费者对罐头存有“营养低”、“添加防腐剂”等印象，需较长时间的消费认知转变；2）在物流系统逐步发达、外卖便利化程度提升的环境下，罐头满足跨区消费与即时消费频次减少。内需增长主要驱动力为：1）政策端赋能行业进行罐头食品健康科普、规范行业竞争环境；2）消费者培育端借助“黄桃罐头热”刷新消费者认知，部分消费属性契合当下消费趋势；3）供给端部分企业通过产品包装、规格更新、渠道变革拥抱年轻消费者，扩大消费人群。