2021-2023年全球速冻食品行业市场规模情况（单位：亿美元）

与新鲜食品相比，速冻食品的主要有点之一是保质期更长，这种质量显著减少了食品浪费，消费者可以放心地储备冷冻食品，从而推动人们对速冻食品的依赖。从需求端来看，餐饮业的产业化及高效发展以及消费者食品消费习惯的变革共同推动了产品需求。从供应链层面上看，全球冷链物流的进步为速冻食品行业带来技术支持。根据Fortune Business Insights公布的数据，2023年全球速冻食品行业市场规模为2975亿美元。

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