
即时配送源起于餐饮外卖发展,后随消费者需求的变化而拓展了配送场景,逐渐形成餐饮外卖和即时零售两大市场。其中,餐饮外卖发展相对成熟,其交易额对整体餐饮市场收入的渗透率约为25%。而即时零售涵盖生鲜宅配、商超零售、鲜花蛋糕、医药配送、服装鞋帽、3C电子、美妆等品类,依然有极大的发展和渗透空间。
国家统计局数据显示,2020-2022年,全国餐饮收入规模分别达到39,527亿元、46,895亿元、43,941亿元,同期外卖市场规模从6,646亿元增长至超过1.1万亿元,2022年渗透率逐步提升至25%。