广发证券

头豹研究院

中国各地区烘焙门店分布集中度，2020年

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这份数据报告聚焦于2020年中国各地区的烘焙门店分布集中度，通过广发证券与头豹研究院的调研和分析，揭示了烘焙行业在中国地域上的发展态势。

从数据来看，广东以12.3%的占比位居榜首，显示了其在烘焙行业的强劲实力和市场影响力。紧随其后的是山东（7.9%）、江苏（7.7%）和河南（6.5%），这四个省份的烘焙门店分布也较为集中。浙江则以5.9%的占比位列第五，虽然排名稍低，但其在烘焙市场中的表现依然值得留意。

值得注意的是，“其他”地区的烘焙门店分布占比高达59.7%，这一数据揭示了除上述主要省份之外，还有大量地区在烘焙市场的潜在空间和增长机会。这可能意味着中国烘焙市场在地域分布上还存在不均衡现象，且具有广阔的开发潜力。

综上所述，这份数据不仅反映了2020年中国烘焙门店分布的地域差异性，还提示我们关注市场发展的不平衡问题，以及在未充分开发的地区中寻找新的商业机遇。