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2015年至2021年食品添加剂新品种获批分类

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这份数据报告详细展示了自2015至2021年间，不同类别食品添加剂新品种的获批情况。从数据中可以看出，食品添加剂的批准主要集中在五类：扩大适用范围/使用量的食品添加剂（占比37.5%）、营养强化剂新品（占比2.5%）、一般食品添加剂新品种（占比3.1%）、食品工业用酶制剂新品种（占比11.4%）以及食用香料新品种（占比7.1%）。这一系列数据反映了食品行业在技术创新与食品安全保障之间的平衡。

值得注意的是，扩大适用范围/使用量的食品添加剂类别占据了最大份额，这表明食品行业在提高产品多样性和适应性方面有持续的努力。同时，营养强化剂新品的少量增长可能反映了消费者对健康食品需求的提升和食品企业对此的响应。食品工业用酶制剂和食用香料新品种的增加，则体现了食品加工技术的创新和口味多样性的追求。

总体而言，这些数据不仅展现了食品添加剂领域的动态变化，也反映出食品行业在满足市场需求、提升产品质量和安全性的积极努力。