我国用于生鲜豆制品、休闲豆制品以及豆制饮品的大...

中国豆制品专业委员会

头豹研究院

中国大豆主要产区分布，2021年-大豆产区

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这段数据主要关注了中国大豆在不同豆制品中的使用情况及主要大豆产区的分布。首先，从总量上看，用于生鲜豆制品、休闲豆制品以及豆制饮品的大豆投豆量分别占到总量的52.63%、15.79%和31.58%，三者合计占据了整个豆制品市场的绝大部分份额，总计达到1,222.25亿。

在地域分布上，黑龙江是最大的大豆产区，其产量为3570000吨，占据总量的显著比例。紧随其后的是内蒙古、安徽、河南、四川等省份，这些地区的产量均超过100000吨。这一分布表明，中国东北地区（包括黑龙江、吉林）及中部地区（如河南、安徽）在大豆生产中扮演着重要角色。

值得注意的是，尽管数据中没有提供具体年份信息，但从“2021年-大豆产区”这一描述来看，该数据可能反映了2021年的生产和消费状况。这有助于我们理解中国大豆产业在当时的发展态势和地域特性。

整体而言，这份数据揭示了中国大豆在不同豆制品中的应用比例和主要产区的分布情况，为了解中国大豆产业提供了关键信息，对于行业分析、市场预测及政策制定具有一定的参考价值。