2023年乳制品细分品类竞争格局

细分品类来看，液体乳市场相对集中，内资两强份额过半；干乳制品市场龙头与外资品牌共享，以差异化竞争为主。液体乳方面，常温奶消费占比较高，超55%的市场份额集中于伊利、蒙牛两龙头乳企；低温奶市场集中度相对较低，区域市场品牌纷纷布局。干乳制品方面，国产品牌婴配奶粉开始重新抢回市场份额，目前市占率约50%；奶酪、黄油类除蒙牛、伊利在儿童板块的再制奶酪类产品占有较多份额外，西式餐饮类消费的部分仍由国外品牌供应为主。