我国乳制品产业链情况

A股乳企来看，规模化效应较为明显，区域分布以奶源产地或乳制品加工地为主。2023年伊利股份的营收超千亿，净资产收益率达20%，居行业首位，全国性和区域性龙头乳企的营收量级差距较大，扣非后销售净利率在0.02%-7.95%之间不等，全国性乳企的规模化优势较为明显。由于上游奶源的新鲜程度对低温奶品质影响较大、加工的人力和仓储运输成本对奶粉、奶酪类干乳制品影响较大，因此乳企建厂通常以奶源产地或乳品加工地为主，中部地区乳企发展和奶类消费习惯的培育相对欠缺。

我国乳制品产业链主要包含上游的奶牛养殖和乳制品包装材料、中游的加工制造与下游的消费渠道，在行业政策与市场供需推动下，产业链专业性和规模化程度不断提升。