2021年休闲食品市场集中度

总结：我国人均零食消费额及消费量均有较大提升空间，我们认为我国休闲零食总量仍会持续增长，短期虽然受经济扰动，但参考日本，后续恢复动能仍在，长期趋势向好。我国中等收入水平群体可支配收入增速的放缓使得居民消费升级的意愿被削弱，反应到食品饮料行业可能表现为人均消费的提升将主要来自于消费量的提升而非价格的提升，中短期来看，具备性价比的产品将更加受到青睐。

休闲零食行业由于食品技术含量和进入门槛相对较低，加上渠道的变迁，消费者口味的变化，休闲零食市场不断涌入新的参与者，竞争愈发激烈。整体来看，休闲零食市场竞争格局分散，集中度相对偏低。

根据Frost & Sullivan前瞻产业研究院的数据，2020年我国休闲食品市场前15名市场份额为22.4%，2021年为21.5%，集中度有所下降。2021年前5名为百事、旺旺、达利、玛氏（中国）、良品铺子，市场份额分别为2.3%、2.0%、2.0%、1.6%、1.5%。