
扎根茶类即饮产品,迎合中国“茶文化”。中国作为茶的故乡,西汉时期茶已经被当做日常饮品,饮茶历史悠久、茶文化深入人心,随着消费观念以及工艺改进,现制茶饮之外衍生出茶包、茶粉和即饮茶饮等产品形式,即饮茶的推出大幅缩减了茶叶冲泡的流程,据艾媒咨询统计2019年中国即饮茶消费占饮料行业的21.1%,同时茶也是中国非酒精饮料中增速仅次于咖啡的细分行业,据奈雪的茶招股说明书披露茶市场2015-2020年增速约9.8%,未来有望进一步加速,2020-2025年复合增速可达14.6%,茶在中国的独特地位造就其高速增长的可持续性。
即饮茶行业:均价与人均零售量双升,2021年市场规模已破千亿。相较于增速缓慢的固体粉末饮料行业,中国即饮茶饮市场规模增速近些年仍保持在双位数左右,2021年同增+9.5%,市场规模首破千亿,上升至1015亿元,根据前瞻经济学人预测,至2027年中国即饮茶饮市场规模将增长至1438亿元,6年CAGR维持在6%左右增速。另外,当前市场量价齐升趋势仍然显著:价格情况–茶饮料销售均价由2009年的5.9元/升上升至2019年的7.6元/升;销量情况–即饮茶人均零售量由2009年的6.6升上升至2019年的12.8升,接近翻倍。综上所述,即饮茶饮市场当前天花板高,增量空间仍然显著,同时其量价齐升的趋势也为行业内致力于产品矩阵优化,聚焦消费升级的头部企业提供了良好的环境。