中国速溶咖啡市场规模趋于稳定

速溶咖啡市场趋于稳定。速溶咖啡是最早传入中国的咖啡产品，拥有悠久的发展历史和一批忠实的产品受众。经过数十年的发展，我国速溶咖啡市场趋于稳定：欧睿国际数据显示，2017年我国速溶咖啡市场规模为110.55亿元，到2022年市场规模为128.33亿元，五年复合增长率为低单位数。由于瑞幸咖啡、库迪咖啡等国产现磨咖啡的崛起、星巴克等国际现磨咖啡巨头剑指中国市场，现磨咖啡

渗透率或将进一步提升，未来速溶咖啡市场存在进一步缩小的可能：据欧睿国际预测，2027年我国速溶咖啡市场规模为121.91亿元，

较2022年下降近5%。

速溶咖啡市场规模（亿元）

增速-右轴 130 125 120 115 110 105 100

7%

6%

5%

4%

3%

2%

1%

0%

-1%

-2%

2017201820192020202120222023E2024E2025E2026E2027E

资料来源：欧睿国际，中邮证券研究所 22

雀巢绝对领先，市场较为集中。欧睿国际数据显示，我国速溶咖啡市场集中，2019年CR3为70.5%，2022年CR3为73.2%。其中雀巢市场份额常年保持在60%以上为绝对龙头；三顿半表现亮眼，市场份额由2019年的1.1%提升到2022年的9.1%；意利咖啡市场份额也有所提升，由2019年的1.5%提升为2022年的2.1%。