2015-2022年我国复调行业规模CAGR达到13.2%

总体而言，基于复合调味料逐步迎合消费者及餐饮终端提升效率以及提升标准化的诉求，因此其渗透率持续提升。从数据上看，复合调味料市场总规模从2015年的751亿元持续提升至2022年的1786亿元，7年CAGR达到13.2%，渗透率也因此从2015年的23%持续提升至2022年的33%。

展望未来，考虑到人口结构的持续变迁，以及在经济增速放缓背景下去厨师以降本增效的迫在眉睫，我们认为未来复合调味料渗透率仍将持续提升，结合艾媒咨询及Frost＆Sullivan数据，我们判断到2026年复合调味品行业规模有望达到2676亿元，未来3年CAGR为10.8%。