2019年益生菌终端市场应用领域及规模占比

益生菌终端市场快速发展至千亿市场规模，乳制品和膳食补充剂为主要需求。健康意识提升推动我国益生菌终端市场快速发展，市场规模从2018年的648亿元增长至2022年的1094亿元，2018-2022年CAGR=14%。2019年我国益生菌市场终端产品三大领域中食品饮料、膳食补充剂和动物饲料分别占比68%/19%/13%，乳制品、膳食补充剂为食用益生菌主要应用领域。

健康意识提升，我国益生菌乳制品终端需求稳健增长。随着健康意识增强，我国功能化乳制品需求提升，益生菌乳制品受益，欧睿数据显示，2022年我国益生菌乳制品市场规模741亿元，2019-2022年行业规模CAGR=2.8%，未来随着产品创新和消费习惯深化，预计2027年益生菌乳制品市场有望达到922亿元，2022-2027年CAGR=4.5%。