2006-2016年仔猪进口数量大幅提升(万头）

到育肥猪出栏的生产过程需要10个月左右，因此能繁母猪存栏量对10个月后的生猪出栏量具有一定的指引作用。但1998年左右德国开始从丹麦、荷兰进口仔猪进行专业化育肥，这种模式将德国国内的生猪生产周期下降至5个月内，养殖户对于产能的调节更加灵活。2016年进口仔猪数达到近1000万头，而能繁母猪存栏量则一路下跌至2012年的217万头，德国在本国能繁母猪产能持续下降的过程中通过进口仔猪实现产能的大幅增长，2009-2012年进口仔猪数快速增长。

重大动物疫病、全球粮价和新冠肺炎疫情等突发事件通过影响生猪供给链导致德国猪价发生较大的波动。2019年德国猪价大幅上涨主要是由于中国非瘟爆发和全球性的粮食