
2003年以后,德国猪周期在长度和波幅上均出现了显著变化:1、周期长度缩短至3年左右。主要由于养殖产能的恢复与去化速度提升。当进口仔猪育肥的生产模式成为主流,产能变化的开始时点逐步从补母猪转变为补进口仔猪,养殖产能的恢复速度提升,产能去化亦然,从而缩短了周期长度。2、出口需求稳定后,外生事件冲击导致波幅变大。
2003-2015年生猪出口量迅速增长阶段,猪价表现相对平稳,无重大外部事件冲击下最高涨幅仅为61.6%;2016年以来重大动物疫病、全球粮价大幅上涨和新冠肺炎疫情等突发事件导致猪价波幅加大,能源危机导致德国猪价上涨超100%。
德国进口仔猪育肥的养殖模式导致产能调节更加灵活,产能恢复与去化速度提升。一个完整的生产周期需要经历母猪妊娠、分娩、仔猪断奶、育肥出栏的全过程,从配种怀孕