1993-1999年生猪出栏量变动情况（万头）

1998-2003年的周期中，在产能去化阶段，德国进口仔猪育肥的养殖模式导致产能波动幅度减弱，但猪价仍出现明显的周期性波动。1998年12月开始，猪价进入上涨周期，受到疯牛病、口蹄疫等疫病影响，猪价在27个月内最大涨幅达到149.6%，但由于1998年左右德国西北部逐步开始从丹麦和荷兰大量进口仔猪进行育肥，使得本轮周期中的产能去化幅度大幅减弱，能繁母猪存栏量在2000年叠加疫病影响去化4.5%。2001年以后德国生猪养殖模式的改变更加明显，西北部开展大量的仔猪育肥活动，能繁母猪的存栏量在2001年以后持续下降，而生猪出栏量出现大幅增长。