2020年德国前十大屠宰企业市占率情况

1990年以来，德国共经历了7轮完整猪周期，在供需及产业结构变化的引导下，周期的长度及幅度均出现变化：1、周期长度缩短至三年左右，主要由于养殖产能的恢复速度提升。当进口仔猪育肥的生产模式成为主流，产能变化的开始时点逐步从补母猪转变为补进口仔猪，养殖产能的恢复速度提升，从而影响周期长度。2、外部事件冲击引发周期的波幅加剧。2003年以后，德国由生猪进口国转变为出口国，在出口迅速增长的2003-2015年猪价表现相对平稳，最高涨幅仅为61.6%；2016年以来外部事件冲击引发周期的波幅加剧，重大动物疫病、全球粮价大幅上涨和新冠肺炎疫情等突发事件导致猪价波幅加大，能源危机更是导致猪价上涨超100%。