2022年椰子汁行业CR3占比约44%

椰子汁市场呈现“一超多强”格局，行业仍有大量中小生产企业。根据天眼查数据显示，我国涉及“椰子、椰奶、椰乳”的企业超过6500家，其中椰子汁行业头部品牌主要有椰树、苏萨、欢乐家、菲诺等。根据头豹研究院测算，2022年椰子汁行业CR3估计在44%左右，其中椰树集团作为老牌椰汁企业市占率预计29%，为行业龙头品牌，其次苏萨和欢乐家市占率预计分别为10%和5%，其他生产企业合计市占率预计56%。

椰子汁产品口味相对单一，口味、包装、品类延展将带来新的消费需求。海外椰子汁品牌由于发展较早，产品种类相对较为丰富，产品以椰子汁为主体并添加营养元素或者混搭多种口味方式，将椰子汁产品向营养化、多元化方面创新。例如美国Genius品牌开创了“椰子奶昔”品类，有原味、摩卡味、香草肉桂味；CreativeRoots品牌将水果口味与椰汁进行融合，提供了橙子菠萝、西瓜柠檬、混合浆果、桃子芒果等口味。目前我国传统椰子汁多以原味生榨椰子汁为主，在产品口味、包装类型、品类延展上相对单一，部分企业也在进行椰子汁升级和深度挖掘，推出了水果椰子汁、坚果椰子汁、谷物椰子汁等，未来随着国内品牌持续开发和创新，椰子汁消费群体将逐步扩大。