2017-2022年兼香型白酒市场规模及增速

兼香型白酒：白酒原有浓、清、酱、米四种香型，在此基础上又发展出数十种香型，而兼香型白酒是指具有两种以上主体香的白酒，素有一酒多香的风格，契合了当前消费多元化的发展趋势。兼香型白酒是工艺再创造的产物，天生具有创新的基因。除了酿造工艺智能化，兼香型白酒也在消费端和管理端加速创新。2017年至2021年兼香型白酒总规模略有下滑。根据弗若斯特沙利文数据，2021年兼香型酒收入为303亿元，占比整体白酒市场份额仅5.1%，2017-2022年兼香型白酒平均收入增速为0.3%；2022至2026年市场规模复合年增长率预计为2.3%，略高于清香型白酒的1.6%，市场体量略有增长，但增长速度低于白酒行业平均水平，份额预期会持续下降。

发展格局：兼香其实是浓、酱、清之后的“第四大白酒香型”。但比起前三种香型，兼香仍属小众，市场规模约为200-300亿元。正因如此，兼香型赛道的头部效应更为凸显。经过多年的发展，由郎酒、口子窖、白云边三分天下，湖北白云边、安徽口子窖和东北的黑龙江玉泉三家企业即是省内区域龙头代表。白云边和口子窖两大区域品牌占据了兼香品类100多亿的市场；此外，包括白沙液、平坝窖、西陵特曲、李渡高粱酒等品牌也各自占有一之地。口子窖2022年营收51.35亿元，白云边则实现销售收入70.78亿元，而江西名酒李渡2022年收入为8.87亿元。想要做大兼香品类、在三大主流香型的基础上实现突围，更要凝聚共同智慧，提升整体份额，竞合发展趋势是对整个行业最为有利的方向。