产业链越下游盈利能力越强。从产业链的利润分布结构看,越靠近下游盈利能力越强。以加盟模式为例,上游原材料供应商、现制茶饮品牌自身、下游门店的毛利率约为15%-30%、30%-35%、50-55%,主因越靠近下游品牌溢价越强、2C属性更明显及其他费用支出较高。
原材料为主要成本来源,供应链整合和标准化管理提升盈利能力。从成本端来看,原材料为主要来源,对于品牌商和门店运营商而言,提高供应链整合和标准化运营能力、降低成本及费用,提升运营效率是盈利能力提升的关键。