
中国现制茶饮品牌众多,蜜雪冰城门店数明显领先。随着居民消费水平提升及个性化、差异化需求的兴起,中国现制茶饮行业品牌百花齐放。根据窄门餐眼的数据显示,目前我国拥有奶茶饮品品牌3083个,门店数排名前五品牌分别为蜜雪冰城、古茗、茶百道、沪上阿姨和书亦烧仙草,其中蜜雪冰城品牌以超过3w家门店数处于明显领先地位。
高端造品牌,中端打差异,低端抢下沉。分价位带看,高端主要玩家为喜茶、奈雪的茶、乐乐茶等直营门店品牌,通过高品质原材料生产高品质产品,形成强品牌认知。中端主要玩家主打差异化,如Coco、一点点引自中国台湾、茶百道定位“鲜果+中国茶”、书亦烧仙草主打“仙草植物基”七分甜突出芒果产品特色等。低端价位带主要玩家以强大性价比抢占下沉市场,定位“高质评价”,如蜜雪冰城、益禾堂、甜啦啦等已经形成一定的规模。