
日本80-90年代即饮茶市场
中国现阶段即饮茶茶市场
消费趋势
健康化:无糖/健康/养生关注度提升
便捷性:家庭规模缩小,单身经济/个人消费发展
本土化:国民信心增强,80s后本土品牌快速发展
竞争格局
产品成熟:伊藤园、三得利于绿茶、乌龙茶等品类已打造出口味新鲜的成熟即饮茶产品
百花齐放:朝日、麒麟等啤酒厂商入局做大蛋糕
渠道保障
自贩机、便利店迅速发展,厂家加码渠道铺陈
V.S.
消费趋势
健康化:无糖风口已至,代糖新思路,社会卫生事件提升大众对健康关注度
个性化:家庭规模缩小,单身经济/个人消费发展
国潮热:中美贸易摩擦,对本土特色、本土品牌的认可
竞争格局
新老厂家近年加码无糖纯茶,产品趋于多元
渠道发展
现代渠道快速发展,电商渠道贡献增量
资料来源:Wind,华泰研究
3)21年起:对标日本即饮茶“黄金十年”第二重加速期,无糖茶引领增长。90年代起,日本即饮茶市场由经济高增赋能转而受益于居民健康清淡/养生保健的消费需求。看回国内,疫情等外部环境扰动不改健康化需求持续升温;21年起无糖茶新品加速推出,新老品牌共同做大蛋糕。据《2023无糖茶行业白皮书》,21/22年我国无糖茶市场规模达64/74亿,同比+31%/+17%,无糖茶在即饮茶中的占比由15年的1%提升至21/22年的6%/7%,但对标其余亚洲国家30%-90%不等的渗透率水平差异显著,未来仍有数倍提升空间。
进阶之路:去糖彰显茶本味,国内饮茶习惯为底层支撑,中长期视角下发展空间充足。伴随糖分和添加剂的去化,茶的独特本味得以充分凸显,无糖茶在国内市场拥有更广阔的发展空间,背后支撑因素包括:1)我国纯茶口味接受度较高。我国素为饮茶大国,大众对无糖茶的口味接受具备天然基础,所需的市场教育相对较少;近年来,国潮风的盛行也有望拉动无糖茶的需求进一步提振。2)轻成瘾性,提升复购。无糖茶的茶多酚含量较高,具备轻度的成瘾性,消费习惯养成后的复购率有望不断提升。据亿欧咨询22年调研数据,中高线城市中50%+的消费者对无糖茶的购买更加频繁,低线城市复购增加人群也占比30%+。
YoY(右轴) 80 60 40 20 0
无糖茶/即饮茶(右轴)无糖即饮茶
40%
30%
20%
10%
0%
100%
80%
60%
40%
20%
0%
购买更频繁新客户差不多购买更少
26.9%
25.4%
31.5%
18.3%
17.8%
28.3%
53.1%
51.2%
31.5% 201420152016201720182019202020212022
一线及新一线二线三线及以下
资料来源:亿欧智库,华泰研究资料来源:亿欧智库,华泰研究
中日对比:考虑经济文化差异,我国无糖茶渗透率预计短期难达日本水平(80%+):
1)经济发展阶段不同+下沉市场规模较大,我国消费者短期内或无法完全舍弃糖分。糖分除供能外,一定程度上能帮助解压/释放多巴胺,在蓝领/学生/打工族等高体力/脑力劳动者中仍有需求;从供给端看能提高饮品保质期、拉长销售周期。国内目前人均GDP与日本仍有差距,且下线城市规模较大,人均消费量预计短期内较难提升到日本水平。