
根据Leffingwell & Associates的统计数据,2016年,全球香精香料的市场规模大约245亿美元,2022年,全球香精香料的市场规模大约312亿美元,复合增速4.1%。预计2023年,全球香精香料市场规模将达到322亿美元。
据Allied Market Research统计数据,全球香精香料市场规模将以3.07%的增速,在2027年增长至359亿美元。
从行业应用情况来看,在全球香精香料市场中,食品用香精香料占比约为56%,日用香精香料占比约为44%(烟草行业囊括在食品里)。
亚洲市场是全球香精消费需求最大的地区,约占全球市场份额的40%,其次是北美和西欧市场,分别占全球消费量的25%和15%。根据IAL咨询机构的预测,未来亚洲、非洲、中东及中美将成为全球香精香料市场增速最快的地区,这也与全球经济发展趋势呈现出高度一致性。